Culinária: Rocambole de Carne Moída

Rocambole de carne moída:

Ingredientes:

1kg de carne moída primeira

150g de bacon

150g de presunto

150g de queijo muzzarela

1 cebola pequena

1 tomate grande

2 dentes de alho

uma pitada de orégano

Sal e pimenta a gosto

PREPARO:

pique o alho, a cebola e o bacon miudinho e misture com a carne moída. Tempere com sal e pimenta, misture até virar uma massa.

Abra em cima de filme plástico numa superfície.

Cubra esta massa com queijo, depois presunto, depois tomate cortado em rodelas finas, e salpique orégano por cima.

Com cuidado enrole a carne com o recheio com a ajuda do filme plástico. Coloque dentro de uma forma com a emenda (o fim do enrolamento) para baixo e leve em forno pré aquecido 200 graus durante uma hora, ou até o tomate não liberar mais seu suco.

Bom apetite!!!!!